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■魔都「上海的哀愁」    ★「酔ってらっしゃい、魅てらっしゃい」、浪速の立ち呑み研究家の、漂流エッセイ。汚れた画面の背後にある、「コップの美学」をお楽しみください。
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阪急梅田駅の「夏の風物」
お手軽「生ビール」スタンド。
何がいいか?といえば

旨い!





それも、そのはず。メーカー直営
すなわち「サントリー直営」。
生ビール、何処も味は同じと思われがちだが
サーバーの管理、清掃、注ぎ方
●なにより、ビールが新鮮。


よくある「飲み放題」の店のビールなど
「よくもまあこんなに不味い」と思うが
ここのビールは最高。


■浪花主義で、嬉しいのは
 プラスチックコップで、泡を最小限に抑えていること。


以前、NHKで、食堂開放があり
ここで「生ビール」。
かっこいいコックさんの格好の
初老の紳士の注ぐ生ビール
おおぶりの「紙コップ」にかっこつけ注ぐ

貰って飲もうとして吃驚


6割が泡
これでは割りに 
 ない。

紙コップは、中が見えないので、良くあること。
学校のバザーなどで、良くあること。

天下のNHKでこりゃあいかん。カッコだけの
従業員の失態は許せない。
そのとき、カッコだけのコックさんを、
やんわり、たしなめた記憶。





■本題に戻ろう。この阪急の「街頭露天ビール」
 最近は、アサヒも参入。張り合ってがんばっている。
 アサヒも旨いが、この場所では「サントリー」が古参。

 いつもは「夏だけ」だったが、秋になってもやっている。
 こりゃあ、飲まない手はない。

 一杯 200円


泡は、設計図でもあるかの
細かい微泡、まさにクリーミー。
香りも「無きが如く薫る」新鮮さの証明


まさに見事!

これが生の鑑!





■味で大満足。

ちいと、哀愁が欲しい。





そこで、世界一小さい「たこ焼き立ち飲み」
たこやき「シオヤ」
大阪駅ホームにあるうどん屋さんの出店。
阪急からJRに行く界隈の飲み屋街の
中心くらいにある。


壁に半円形のカウンター(10センチもない)を含む
半径90センチくらいのコンパクト店舗。
一度入ったら2度と出られないような半円の中で
愛嬌のある「おばちゃん」がたこ焼きを焼いてくれる。
とめどない哀愁」がいいなあ。

哀愁ある「立ち飲み」
最高である。





お見事、
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by tatinomi1 | 2008-10-10 06:06 | 路地裏の魔物 | Trackback | Comments(0)
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