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●「人生の些事」こそ生きる糧にしよう。古代縄文の民の愛したのは、身辺の名もなき草花。




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■西海で「なしか!」。大分の味わいが、大阪で味わえる。「なしか!」



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ニューウエイブ「ダイビング立ち呑み」
西海酒販。天満駅南、阪急フアミリーストア南。
ひさし鰤に行く。

■ありゃあ、客がいないなあ。さっぱりじゃあ。
マスターに、おすすめの酒を頼むと。

山口の「山猿」。濃醇で深みあるなんともいえない
味わい。山口の酒は、なかなかどうして
先週の金曜も、長門市の銘酒の
アンテナショップ、下関にある。
に行ってのんだが、絶品。お見事。
今度書き込みます。


この「山猿」。酒米に特徴、しかも「山廃」「原酒」
ちいと「強い」印象。実際に「強い」が
見事に、「洗練された強さ」。いいなあ。この手。




一合呑んで2合呑んだ気分
「家庭のみ」にいいなあ。






■だが、やはり「郷里の焼酎」がいい。

マスター、大分は「八鹿酒造」の
大分第三の麦「なしか!」を置いてくれている

恐らく、関西で呑めるのはここだけだろう。

「銀座のすずめ」はあるが(八鹿の麦、全国区)
「なしか!」は地方区。

地元のオイさん用。オイさん用のほうが旨い!





■この日、初めて訪れたお二人
 「なしか!」を、ご用命。

持参のでっかいカボスをたっぷり


吉田寛流

を伝授。





ああ、旨い


なしか!」







なんとも、うまそうでしょう。
さおうです、

何を隠そう、

隠さなくても、旨いのです。

立ち呑みというより

吟醸酒場 
  これで300円。







いい酒の、いい顔。

うまそう、うまい、旨かった。西海。







おお、この

「黄色」

たっぷりの、まるまる一個分くらい
搾り込む、

吉田寛流。

味の設計が、そうされている、


なしか!









お見事、
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by tatinomi1 | 2008-10-07 06:24 | 立ち呑み名店 | Trackback | Comments(2)
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Commented by みじんこ at 2008-10-07 16:34 x
「なしか」にカボスの絵が関西で撮れるちゃー嬉しいじゃないですか
確かにそんまま飲むと「銀座のすずめ」の方が旨いち思うが鬼に金棒、なしかにカボスは無敵なり カボスもスライスじゃなく真っ二つに切る贅沢さが気に入った
Commented by tatinomi1 at 2008-10-07 21:27
みじんこさん、おこんばんわ。
ハハハ、銀座のすずめが旨いですか。

「なしか!」の、たっぷりカボス割は
こりゃあもう最高ですねえ。

明日、吉田寛さんと仕事で会います。
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