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blog at T's house!スウェーデンハウスと薪

一言メッセージ：本家は http://www.d2.dion.ne.jp/~noisette/ です。見てください。

貧乏人のお食事

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太陽酒造の試飲会(2008/9/26)

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太陽酒造の試飲会(2008/9/26)

入口にはこんな口上が

中はこんな様子

今回はチケット制で、1000円で５コマもらえます。
肴は近くの「美味しいお豆腐屋さん」の冷奴と、
玉葱の漬物などが１コマ分。

お酒は大吟醸は小さいお猪口（約３勺）で１コマ、
普通酒は大きいお猪口（約５勺）で１コマです。

ちなみに尺貫法の体積単位は
1斗（約18リットル）「と」
1升（約1.8リットル）「しょう」
1合（約0.18リットル）「ごう」
1勺（約0.018リットル）「しゃく」
です。

今でも「一斗缶」や「一升瓶」、「米一合」などは使われていますね。

酒飲みの私は、当然あとの４コマすべてを普通酒に化けさせました。笑

山田錦から作った高級純米日本酒２合につまみがついて、1000円とは悪くありません。

もちろん美味しくいただきました。
そして一升瓶を2本背中にしょって、ご機嫌で蔵を後にしたのでした。

太陽酒造株式会社

兵庫県明石市大久保町江井島789
TEL 078-946-1153
FAX 078-947-1434
（電話・FAXでの注文大歓迎。本当においしい日本酒です。ぜひお試しを！！）

http://taiyousyuzou.web.fc2.com/

事故米から製造した焼酎などの回収騒ぎが起きていますが、
太陽酒造のお酒を飲んでいると、「トレーサビリティ」とか「地産地消」
といった言葉が美酒で少し酔った頭に浮かんできます。

太陽酒造の酒を作っているのは、他ならぬ田中社長とそこにいるトモヒロ君です。
原料も米と米麹、そして水だけです。
米も米麹も調達先はわかっていますし（そりゃ調達先で混入されればわかりませんが、 
調達先も長く取引していて顔の見える関係）、水は太陽酒造内の井戸から
採取した水です。

売っているのは、さっきから甲斐甲斐しく動いてくれている奥さんです。
私の名前を知っている人が、作って売ってくれている酒です。

私たちの食べ物がどんどん遠くから運ばれてくるようになっている現代社会。
食の安全というのは、「結局こういうところから外れると（事件が）起きるのだな」と 
しみじみ思いました。

http://www.d2.dion.ne.jp/~noisette/
T's house!

コメント（14）

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ドラです。
そうですか。普通、試飲会は２月までの新酒のころが多いのに、夏を過ぎたこの時期とは。
赤石は高級な寿司屋さんも良く置いている人気銘柄、ときどき飲んでますよ。
新酒のころには、１本ずつ買ってるので、今度は住所なぞ書いて帰ろうかな・・・試飲会の案内ももらえるやろから。

2008/10/1(水) 午前 0:21 [ spacepro888 ]

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僕ならどうしただろう？
まずは１コマは肴で
あとは普段買う事のできない大吟醸にしそうです

2008/10/1(水) 午前 7:19 [ northin ]

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いいですね～
蔵でお酒をいただけるなんて最高です＾＾

2008/10/1(水) 午前 11:11

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ちなみにＨａｒｒｙさんのお勧めはどれでしょう？？？
（かってみま～す）

2008/10/1(水) 午前 11:13

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ドラさん●高級な寿司屋には残念ながら行けませんので、置いてあるのは知りません。涙
連絡先を知らせても積極的には告知はありません。商売下手ですからねぇ～～。

2008/10/1(水) 午後 9:42

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northinさん●私は貧乏性なので質より量で行きましたが、大吟醸でも1.2合になりますから価値は十分です。笑

2008/10/1(水) 午後 9:44

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miyosawaさん●机は釜の蓋。椅子は一升瓶の通い箱に座布団を置いたものです。

2008/10/1(水) 午後 9:46

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●miyosawaさん●私のお勧めは、「たれくち」と「おり酒」です。
これをそれぞれ飲んでもらったらいいのですが、ブレンドして飲んでみてください。
私は１：１のミックスが好きです。お試しください。

2008/10/1(水) 午後 9:48

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●読んでくださっている皆様に●太陽酒造のお酒は、「不当に」安いです。送料を払っても十分安いです。たとえば普通酒は一升３０００円からあります。味は太鼓判です。送料なんか知れていますので、是非お試しください。日本酒の標準が変わりますよ。私はいい加減お酒を飲んできた人間ですが、この値段でこのお酒が飲めるのは存外の幸せです。