「うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！」の記事一覧 5ページ

生ハムとルッコラのピッツァ＠「MAMMA MIA」

08/06/30 12:00

今日のランチは、北新地のイタリア料理屋「Pizzeria MAMMA MIA（マンマ・ミーア）」に行った。 ランチメニューは３種類（すべて900円）、Ａホワイトグラタン（ホワイトアスパラとペンネ），Ｂラザニア，Ｃピッツァ...

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【速報版】Ｈ・ビリヤニ＆Ｆ・ドーサでどーさ？＠「マドラスキッチン２」

08/06/29 18:00

グルジリから飛び出した企画が関西グルジリ。 関西グルジリから飛び出した企画がグルハギ。 グルハギから飛び出した特別企画が今日のコレ；ハイデラバーディ・ビリヤニ＆ファミリー・ドーサでどーさ？＠「マドラス...

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フィナーレは案外豪華な「ぶっかけ」＠「かすが町市場」

08/06/28 14:00

「根っこ」で最後の予定であったが、案外腹に余裕があったのでもう一軒！ 「かすが町市場」に行くことになった。 ただし数人脱落(^^;) 何やら脱力系の外観ですね(^^) だだっ広い店内では、家族で「たらいうどん」を...

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ひやかけ＠高松「根っこ」

08/06/28 13:20

そしてラストは、高松（琴電の木太東口駅近く）の「根っこ」。 セルフだけど、明るくて広くて、とてもいい感じの店。 「ひやかけ」と薩摩揚げ。 　 細めながら弾力しっかりの麺が実にイイ！ 出汁はイリコと昆布（＆鰹...

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燧のいりこは日本一！＠「上戸うどん」

08/06/28 12:40

さて四軒目は、ＪＲ箕浦駅の隣の「上戸うどん」。上戸彩の御実家などではなく、「じょうと」と読む。 プレハブみたいな建物が二つ並んでて、小さい方（左）がＪＲ箕浦駅（無人駅）、右が「上戸うどん」。 店は燧灘...

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讃岐うどん巡礼中♪

08/06/28 10:00

冷やかけ（ひやひや）堪能中♪

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谷川米穀店風青唐辛子佃煮作成

08/06/27 22:00

谷川米穀店風の青唐辛子の佃煮を作成した。 (1)獅子唐３パック（三十数本）とプリッキーヌ十数本をみじん切りにする。 (2)ごま油で約２０分炒める（しっとりキープのため、適宜日本酒を加える）。 (3)鰹節１パック...

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セロリのピクルス＆明石蛸干物＠「sourire」

08/06/27 18:00

仕事帰り、久しぶりに北新地の焼酎バー「sourire（スリール）」でチョイ飲み。 大好きなアテが入荷したとのお知らせがあったもんで(^^) 　 まずは必殺アテ職人お手製のセロリのピクルス＆生ビール 二日目なので漬かり...

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大阪の真ん中で「ひやひや」と叫ぶ＠難波「白庵」

08/06/27 12:00

今日のランチは、道頓堀の讃岐うどん屋「白庵（BYAKUAN）」に行った。 先日の「踊るうどん」のコメント欄でもお勧めいただいてたし、マイミクの皆さんも数人食べに行って高評価だし、ブログでもあちこちで取り上げ...

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助六定食＠「喜作」

08/06/26 12:00

今日のランチは、玉水通りのうどん屋「喜作」に行った。 　 注文は助六定食（８００円）。うどんのトッピングを選べるのだが、いつもの如く「揚げで」（要するにきつねうどん）。 　 コシはそこそこの大阪風の麺。ダ...

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割烹でチャンポン！？＠「八幡浜はなれ」

08/06/25 12:00

今日のランチは、北新地の割烹「八幡浜はなれ」に行った。愛媛の八幡浜漁港で揚がる魚直送が自慢の店だ。 ランチメニューは日替わりで、基本的に魚系（焼,煮,フライ），洋食系，漬丼，ちゃんぽんの４種類（すべて9...

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ツルリとしなやかなコシ＠「踊るうどん」

08/06/24 12:00

今日のランチは、大阪駅前第３ビルB2に数週間前オープンした手打ちうどん屋「踊るうどん」に行った。 皆さんご存じの守口の店のキタ進出である。守口の店は一度行ってみたいのだが、行けないままなのだ。こちらの...

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今日は辛いヨ♪グリーンカレー＠「あい・タイ」

08/06/23 12:00

今日のランチは、北新地・堂島船大工通りのタイ料理屋「あい・タイ」に行った。 店のおねいさんの「今日のグリーンカレーいつもよりずっと辛いヨ」の一言でコロリ！ なんでも新鮮なプリッキーヌが入荷したそうで。 ...

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上々颱風コンサート「風の国」＠御影郷「神戸酒心館」

08/06/22 18:00

「樽生セミナー」参加者有志で二次会に行く動きもあったが、私は予定があったので途中（終わりかけ）退席。 予定とは、「上々颱風シアターLIVE!2008 シャンシャンと行くスチャラカ世界音楽紀行 火の国・風の国」＠...

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